Tap to advance ⚡
1 kg de viande hachée (paleron ou un autre morceau plus gras)
1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
3 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 boîte de macédoine de légumes (ou 1/2 boîte de maïs et 1/2 boîte de petits pois)
Dans un grand récipient, mélangez la viande hachée, la soupe à l'oignon, la farine de blé, le sel, le poivre noir, l'origan et l'hui...
Étalez la viande assaisonnée sur une surface plane recouverte de film étirable, en formant un rectangle uniforme.
Répartissez les tranches de jambon sur la viande, suivies des rondelles de tomates, de l'oignon en fines rondelles et de la macédoine de légumes.
Assaisonnez légèrement la farce avec du sel, du poivre noir et de l'huile d'olive au goût, et recouvrez avec les 300 g de fromage mozzare...
À l'aide du film étirable, enroulez soigneusement la viande en forme de roulade, en fermant bien les extrémités et les côtés.
Transférez la roulade dans un plat à gratin graissé, avec la jointure tournée vers le bas.
Étalez la boîte de coulis de tomate sur le dessus de la roulade, recouvrez avec un supplément de mozzarella et saupoudrez d'origan.
Swipe up 👆